【自製韓國燒烤牛肉】自己料理食材簡單方便又新鮮

應該不少人有吃過韓國燒烤，其實自己在家燒烤，真的是非常的方便。燒烤的牛肉非常容易調理，Eva試過不少燒烤醬，喜歡Halm’s Hawaiian 燒烤醬，不會太鹹，調味很棒，大家可以試試。

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食材準備

1. 韓國燒烤牛肉 / 3磅
2. 夏威夷烤肉醬 / 6大匙
3. 冷水 / 1杯

調理步驟

1. 我買的是帶骨的 choice beef rib 牛肉，要先去骨。
P.S. 買過去好骨的，肉質比較硬，所以後來都是買帶骨，自己去骨。
P.S. 牛骨留下來煲湯可以用喔！

2. 用肉垂將牛肉的筋打斷(將肉打扁)，柔質的口感才會軟嫩。

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3. 將打扁的牛肉，切成小塊。

 4. 最後用夏威夷燒烤醬，加點冷水，放進切好的牛肉，大約醃20-30分鐘即可。

噹噹噹噹……是不是很簡單啊！馬上準備好豐富的一餐！

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不想煮菜就在餐桌上大家一起烤肉