【剃骨刀】分解全雞很簡單
工欲善其事 必先利其器
剃骨刀是屠宰中用來剃斷筋骨、切割軟骨的刀具。刀身短小，質地堅硬也用於切割肉類，或是剝皮。
製造刀具的材料必須具有很高的高溫硬度和耐磨性，必要的抗彎強度、衝擊韌性和化學惰性，良好的工藝性(切削加工、鍛造和熱處理等)，並不易變形。
建議大家都有一把剃骨刀，真的是十分實用。Eva因為定期做貓生食，Treder Joe’s的有機棒棒腿價格非常實惠$1.99/磅。所以Eva每次都是去 TJ 掃貨的，一次都買個20多磅有機棒棒腿。lol
使用剃骨刀，就可以輕鬆去骨，可做任何雞的料理，尤其美國雞胸肉不好吃，雞腿肉的口感和彈性比較讚！
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顆顆顆….每次到 Trader Joe’s 都是去清貨 lol。買了10盒有機棒棒腿共20磅，12磅做貓生食 / 8磅做鹽酥雞，有機棒棒腿$1.99元 / 磅 (強烈推薦)
【Eva產品使用分享影片】
Eva使用剃骨刀，輕輕鬆鬆剃好有機棒棒腿！
Eva第一次教我家公主使用剃骨刀，看她左撇子用刀，有點驚驚 XD。不過第一次剔骨就上手喔！
【顧客使用產品分享】
Review by Nell Wu 感謝Eva推薦這支好刀，今天使用起來很順手，去骨完漂漂亮亮的，心情大好，好開心喔！
😘
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